En tapant "isolation thermique" sur Google, vous devriez trouver des tas d'ouvrages...
La bible:
http://www.editions-eyrolles.com/Livre/9782212127294/le-grand-livre-de-l-isolation?xd=
Pour les guides gratuits:
http://www.isover.fr/Conseils-et-reglementation/Guide-de-l-isolation-thermique
http://www.ademe.fr/particuliers/fiches/pdf/isolation.pdf
Un site:
http://www.toutsurlisolation.com/
Il y en a d'autres...Le mieux est de procéder poste après poste: le plancher, les murs, le toit etc. Prenez des notes et ne vous noyez pas dans les informations: il faut trancher tout ou tard en fonction d'un budget ou de vos compétences si vous vous lancez dans l'auto-construction...